Codice: 20812000
Marca: Bertos
La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. Il ribaltamento motorizzato su asse anteriore favorisce la praticità dell’utilizzo da parte dell’operatore e rende ancor più agevoli le operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura portante è in acciaio inox spessore 30/10.
Particolarità costruttive | |
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Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 | Interno in Acciaio Inox |
Recipiente di Cottura con Fondo in Acciaio AISI 316 - Spessore da 20 a 40/10 | Intercapedine in Acciaio AISI 304 |
Bruciatori Tubolari in Acciaio Inox | Valvola di Sicurezza a Termocoppia |
Fiamma Pilota Protetta | Rubinetto di Rabbocco |
Ribaltamento Motorizzato su Asse Anteriore | Struttura Portante in Acciaio inox Spessore 30/10 |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione a Gas | Accensione Elettrica Tensione: V230/1N/50-60Hz |
Dimensioni Esterne: Cm 144.5x119x109h | Dimensioni Vasca: Cm Ø60x58h |
Potenza: 21 kW |
Bagnomaria Elettrico - da Banco - Capacità 2x GN1/1
€ 1.246,00
Bagnomaria Elettrico - su Vano Aperto - Capacità 2x GN1/1
€ 1.385,30
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 20 Cm
€ 389,90
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 20 Cm
€ 511,00
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 80 Cm
€ 543,90
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 80 Cm
€ 867,30
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 40 Cm
€ 402,50
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 40 Cm
€ 661,50
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 40 Cm - Con Cassetto
€ 760,90
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 40 Cm - Con Cassetto
€ 1.003,10
Brasiera Elettrica - Capacità 80 Litri - Ribaltamento Motorizzato
€ 5.574,80
Forno 10 teglie GN 1/1 - 8 teglie 60x40 - elettrico
€ 8.330,00
Forno 6 teglie GN 1/1 - 5 teglie 60x40 - elettrico
€ 6.230,00
Forno 10 teglie GN 1/1 - 8 teglie 60x40 - a gas
€ 8.330,00
Forno 6 teglie GN 1/1 - 5 teglie 60x40 - a gas
€ 6.230,00
Forno 10 teglie GN 1/1 - 8 teglie 60x40 - elettrico
€ 7.630,00
Forno 6 teglie GN 1/1 - 5 teglie 60x40 - elettrico
€ 5.530,00
Forno 10 teglie GN 1/1 - 8 teglie 60x40 - a gas
€ 7.630,00
Forno 6 teglie GN 1/1 - 5 teglie 60x40 - a gas
€ 5.530,00
Salamandra elettrica con corpo riscaldante regolabile in altezza e 2 regolatori di potenza
€ 1.226,40